El barrio de La Puebla abre la fiesta del fuego
Numerosos jóvenes y mayores tomaron parte en la hoguera de los quintos que se llevó a cabo el pasado viernes en el barrio de La Estación de La Puebla de Híjar. Los participantes hicieron frente a una fría noche y fueron fieles a una tradición que se remonta a décadas atrás.
Jóvenes y mayores fueron fieles, en el barrio de La Estación, a la tradición, que antiguamente se realizaban de una manera dispersa a lo largo de varias calles de la localidad, aunque siempre situadas en las cercanías de la propia estación de ferrocarril. Sin embargo, desde hace siete años, se lleva a cabo de manera unificada en el mismo barrio.
La organización habilitó unas mesas donde se asaron, en la lumbre producida por la fogata, diversos embutidos, 4 ó 5 corderos, morcilla y otros alimentos, entre los que destacaban las patatas y la cebolla, que se sirvieron con hogazas de pan para abrir apetito.
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